A la Carte

Förrätter

Fisk- och skaldjurssoppa med smak av kokos och lime, serveras med fisk, räkor, musslor och primörer 135:-

Smörstekt pilgrimsmussla serverad med jordärtskocka på tre vis, rostad panko samt med brynt smör emulsion 155:-

Vaktelägg och löjrom serveras med picklad rödlök, citronsyrad smetana, krasse samt friterade potatiskrutonger 165:-

Råbiff på oxinnanlår serveras med citronemulsion, friterad kapris, persilja, picklade betor samt saltgurka och pommes allumettes 
halv 145:- / hel 225:-

Charkplanka med lagrade ostar, marinerade oliver och vitlök samt tomatchutney och mörkt bröd 
1p 135:- / 2p 245:- / 4p 445:-

Varmrätter

Halstrad uer serveras på en variation av betor, morot och crudite på rödlök, fänkål samt smörad musselbuljong 285:-

Smörstekt kummelrygg serveras med potatiskrutong, sallad på grönkål, sotad minilök, semitorkade tomater samt späckt kräftfond 295:-

Helstekt spätta serveras med smörstekta champinjoner, räkor, fänkålsdill, och citronbrynt smör samt kokt potatis 285:-

Rödvinsbrässerad oxkind serveras med mandelpotatispuré, timjanbakade morötter samt friterad oxbringa 295:-

Dessert

Snickerskaka serveras med mintglass, rostad choklad och kondenserad mjölk 85:-

Höstäpple parfait serveras med havre crumble och kardemummaskum 85:-

Créme bruleé 75:-

Två sorters glass 65:-

Kökets tryfflar (två sorter) 45:-

 

Barnmeny

Köttbullar i gräddsås med potatis och lingon 80 :-

Torsk med skirat smör, gröna ärtor och potatis 95:-

Finns alltid på Lyckorna Brygga

Serveras från kl. 12:00 tills köket stänger.

 

Hamburgare med briochebröd

serveras med en rökt baconcréme, picklad rödlök samt parmesan och tryffelpommes 195 kr

Räkmacka på mörkt rågbröd

serveras med syrat äpple och fänkål, ägg och majonnäs 215 kr

Fisk och skaldjurssoppa med smak av kokos och lime,

serveras med, räkor, musslor och primörer 195 kr

Pin It on Pinterest

Share This